【カラバトカリー】
今日は一風変わったお店を紹介していきます。
札幌市内を見渡して見ると、スープカレーはもちろんですが、ルーカレー店、スパイスカレー店、インドorネパールカレー店は数多く存在し全店舗制覇するのは至難の業です。
そんな、カレーブームの中、札幌の最果で面白いカレーを見つけました。
パキスタンカレー
パキスタンカレーをご存知ですか?恥ずかしながら私はこのお店に来店するまでパキスタンカレーの存在を認識しておりませんでした。
パキスタンカレーと聞いてパッと思いつく方は少ないかと思いますが、様々な国(インド、アフガニスタン、イラン)に囲まれていますので、様々な食文化の影響を受けていることが特徴とのことです。
インドから独立しインドの北部に位置するパキスタンカレーは、ヒンドゥー教徒が大多数を占め、菜食が主流のインドカレーとは異なり、イスラムの国パキスタンは鶏肉・羊肉・牛肉をよく食べるそうです。
さらに、パキスタンカレーの方がスパイスが多く汁が少ないのも特徴であると聞いたことがあります。
お店はココにあります。
札幌市街地から車でおよそ30分の、わりと最果てにあります。
お店は冬でも目立っていた為、迷う事はないかと思います。
店内は4人掛け円卓テーブルが5個、カウンター数席。雰囲気は昔ながら的感じでした。
お店に入り、席について、さぁ何食べようかな~?と思うもメニュー表がありません。
一見さんお断りなお店なのかな?と思い焦りましたが、壁に貼ってありました。
ドーーーン!!ありました。メニューです。パキスタンカリー1択 です。
迷わなくて良いので、優柔不断な方はぜひ足を運んでみてください。
もちろんこれを頼んみましたが、セットなのでサラダがでてきます。浅漬け的な味でした。
待ち時間少なくカレーがきました。
いつも食べてるカレーとは違うカレーが登場しました。
繊維状にほぐれたチキン、すでに軟骨程度なら難なく食べられるホロホロ鶏肉。カリーの大部分を占める鶏肉は食べごたえ満点です。※ごはん大盛りは丼3杯分程度、通常の約5倍程?(隣の席の方のを拝見しただけ)の丘盛りごはんがでてきますので、注文の際はお腹とご相談ください。
生姜欠片のアクセント有り、パキスタンだけあり、スパイスは効いていましたが辛さが少し物足りなかったです。。辛さ選択できないのが残念💦
食後の空気を読んで頂きチャイが出てきます。
一味違うカレーです。ぜひ食べて見てください。
【information】
営業時間:11:30~21:00
定休日:水曜日・第1日曜